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食品・飲料

インテージグループは、新商品開発、ブランディング、プロモーション効果、営業支援・リテールサービス、生産・物流管理など、食品・飲料業界の皆様のマーケティング活動を幅広くサポートします。

食品・飲料業界の活用例

【図】食品・飲料業界の活用例

ご支援ケース

ブランドマネジメント(新製品開発)

ご支援ケース 概要 (サービスの特長)
ブランド設計・ブランド戦略構築 販売購買データによる市場構造分析と意識調査による消費者実態調査です。どの市場で、どんな人に、どんな価値を提供するかを探索するお手伝いをします。
製品開発・マーケティングプログラム策定 ターゲットにブランド設計通りの価値を提供できるコンセプト、プロダクト、パッケージテストが可能。ターゲットがブランド価値を認める製品開発のお手伝いをします。
需要予測・シミュレーション 試作品評価による最終的な上市判断テストのお手伝いをします。試作品評価に消費者データから得られるカテゴリの購買特性を加味し、上市後の需要予測が可能です。
ブランド定着状況・マーケティングプログラム機能の評価と改善 発売後動向として計画目標に到達できそうか、認知から購買、評価までのプロセス上の改善すべき要素は何かを、販売・購買データや意識調査を用いてお手伝いします。

ブランドマネジメント(既存製品)

ご支援ケース 概要 (サービスの特長)
ブランドトラッキング・マーケプログラム機能の評価と改善 期末に目標達成できそうか、目標達成に向けて、改善すべき要素は何か、パネルデータ(店頭・購買)やAD-HOC調査(認知・評価等)を用いてお手伝いします。
ブランド診断と次期戦略構築 市場・消費者の変化、ブランドの健康状態、マーケティング課題の抽出を明らかにします。また、今後注力すべきターゲット(拡張/ディフェンド)についてのベンチマーク調査のお手伝いします。
次期マーケティングプログラム策定 プロダクトやパッケージの見直しは必要か、ブランドの魅力をより高めるコミュニケーション戦略とは、販売力・収益力をより高める店頭・価格戦略とは、といった来期に向けてのマーケティングプログラム策定のお手伝いします。

お客様事例

事例1:食品・飲料メーカー様からのご依頼

課題 定番ブランドのバリューアップ策として、新たな商品を模索せよという課題。アイデアを3つ程に絞れたものの、どれで行くべきか。役員答申まで1ヵ月半しかない中で取るべき方策は?
ご支援内容

想定参入市場の構造把握と試作品受容性確認

1.想定市場分析:既存の想定参入市場の、ユーザー構造や購買実態の把握
2.想定ターゲット層への受容性:想定参入市場の食用実態、意識等のバックグランドと新商品企画アイデアと試作品の評価

効果

商品案・ターゲット層の絞込と試作品の改良

1.新商品開発におけるコンセプト及びターゲット層の絞込
2.試作品の改良点の洗い出し
その結果、社内のコンセプト会議への答申、製品化検討への承認を経て、C/Pテストのステップへ進行。

事例2:食品・飲料メーカー様からのご依頼

課題 新製品上市後における購買ユーザーの「トライアル状況の評価」と「今後の見通し」について、購買データからどのように考えたらよいか?
ご支援内容

過去商品を基準とした新製品の立ち上がり評価

個人購買データの過去実績により「Aランク」「Bランク」銘柄に分類し、これらのランク別銘柄の平均値(トライアル率、リピート率等の基本指標)を「ノーム値」として新商品を比較評価する。

効果

新製品評価の共有と今後の販売量の見通し

社内外の関係者と客観的な基準に照らした新製品評価を共有し、発売後数週間程度で新商品の今後の販売見通しを立てられるようになった。例えばAランク見通しであれば、今後の生産計画を上方修正するなど。